L'hôtel restaurant l'Aiglon situé à Zonza au centre du Village est une maison accueillante.
Liaison entre la Corse en devenir et celle du passé, reflet de l'âme d'une famille qui a allié ses compétences, proposant des chambres personnalisées, par de touches raffinées ainsi qu'une cuisine régionale réinventée goûteuse et fine.